Meny | Libanesisk Meze & Grillat
Denna meny gäller på, Söder-Skånegatan, Söder-Tavastgatan och City
Avsmakningsmeny 1
16 SMÅRÄTTER
435 kr per person
Minst 2 personer · Går även att beställas vegetariskt
HOMMUSKikärtsröra
TABBOULIBladpersilja, tomat, coucous, lök, citron, olivolja
LABNEHKryddad silad yoghurt
MOUTABBAL BADENJANAubergineröra
TARATOR DE JEJKycklingröra på sesamsås och inlagd gurka
MHAMMARAFinmalen paprika, valnötter, ströbröd, marinerad i olivolja
WARAK INABVegetariska vinbladsdolmar
BASTERMAMarinerad lufttorkat oxkött
BATATA HARRASkivad friterad potatis med koriander chilli, citron och vitlök
HALLOUMIGrillad får-getost
FATAYERSpenatpiroger
RAKHATFriterade mozarella och fårostrullar
FALAFELFriterad kikärtsröra med sesamsås
JOWANEH MOUKLIEHStekta marinerade kycklingvingar
KRAYDESStekta jätteräkor med vitlök koriander och vitt vin
KEBBE TRABLOSIENötfärsfylld bulgur
Avsmakningsmeny 2
16 SMÅRÄTTER OCH GRILL
545 kr per person
Minst 2 personer
KASTALETTA GHANAMGrillade lammracks
SHISH TAUKGrillad kycklingfilé
SHISH KAFTAGrillad lamm-nötfärs
HOMMUSKikärtsröra
TABBOULIBladpersilja, tomat, coucous, lök, citron, olivolja
LABNEHKryddad silad yoghurt
MOUTABBAL BADENJANAubergineröra
TARATOR DE JEJKycklingröra på sesamsås och inlagd gurka
MHAMMARAFinmalen paprika, valnötter, ströbröd, marinerad i olivolja
WARAK INABVegetariska vinbladsdolmar
BASTERMAMarinerad lufttorkat oxkött
BATATA HARRASkivad friterad potatis med koriander chilli, citron och vitlök
HALLOUMIGrillad får-getost
FATAYERSpenatpiroger
RAKHATFriterade mozarella och fårostrullar
FALAFELFriterad kikärtsröra med sesamsås
JOWANEH MOUKLIEHStekta marinerade kycklingvingar
KRAYDESStekta jätteräkor med vitlök koriander och vitt vin
KEBBE TRABLOSIENötfärsfylld bulgur
Kalla smårätter
KABIS MHACKALInlagda grönsaker och oliver
85HOMMUSKikärtsröra
95MOUSSAKAUgnsbakad aubergine med grönsaker i tomatsås
115LABNEHKryddad silad yoghurt med mynta
95SHANKLISHKryddtorkad ost på komjölk med tomat, lök och persilja
105ARDICHOKIKokt hel kronärtskocka med sås på avokade, citron och vitlök **säsong Mars-November**
135MOUTABBAL BADENJANAubergineröra
105KABIS MAKDOUSInlagd miniaubergine fylld med paprika, vitlök och valnötter
105MHAMMARAFinmalen paprika, valnötter, och ströbröd marinerat i olivolja
95TARATOR DE JEJKycklingröra på sesam och inlagd gurka
95SALATET RAHEBGrillad aubergine, tomat, paprika, granatäppelsirap, vitlök
115WARAK INABVegetariska vinbladsdolmar
95BASTERMASaltat marinerat lufttorkat oxkött
135KEBBE NAJERåbiff på oxkött, coucous, lök, mynta, paprika
195Varma smårätter
LAHME MASLOALångkokt högrev, vitlök, mandel..
135BATATA HARRASkivad friterad potatis med citron, vitlök, chili och koriander
95HALLOUMIGrillad halloumiost, tomater
105FATAYERSpenatpiroger
105RAKHATOstrullar
95FALAFELFriterad kikärtsröra med sesamsås
95SAMBOSEKNötfärspiroger
105KRAYDES HARRStekta räkor, vitlök, persilja, olivolja, torkad chilli
145JOWANEH MOUKLIEHMarinerade stekta kycklingvingar med vitlökskräm
95SAHRA MOUKLIEHFriterad blomkål med citron, färsk koriander, vitlök och chilli.
95SPINACH MOUKLIEStekt spenat med vitlök, citron och friterad lök
105MGDADDARA BADENJANRis, linser, aubergine och friterad lök
105KAFTA TACOSTunnbröd, högrevsfärs, tomat, lök, aubergine
135KEBBE TRABLOSIEFriterad nötfärsfyllda couscousbollar med pinjenötter
105SAFFADSmörstekta grönmusslor med citron, vitlök, vittvin och persilja
125HOMMUS BEL LAHMEKikärtsröra med stekt oxfilé, rostad bröd och pinjenötter
135KALAMARI MOUKLIEHStekt bläckfisk, olivoilja, vitlök, persilja, smör
130MAKANEKSmörstekt lammkorv, tomat, vitlök, citron, pinjenötter
135KASTALETTA MEZAGrillade lammracks med vitlökskräm
145KRAYDES MICHVIE MEZAGrillade vitlök och cognacmarinerade jätterräkor
155KRAYDESStekta jätteräkor med citron, vitlök, koriander och vittvin
135Sallad
FATOSHGrönsaker med rostad libanesisk bröd
115TABBOULIFinhackad bladpersilja, tomat, lök, coucouc, citron, olivolja
115BONDSALLADGurka, tomat, lök, paprika med citron, olivolja
115Grillat
SAHEN KRAYDES MICHVIEGrillade tigerräkor med ruccola, grillade grönsaker och yoghurt
320SHISH TAUKGrillad kycklingfilé med grillade grönsaker, yoghurt och vitlökskräm
295LIBANESISK HAMBURGAREGrillad hamburgare på lamm-nötfärs med halloumi, nötkorv, vitlökskräm, yoghurt, tabbouli och friterad potatis
285SHISH KAFTAGrillade Högrevsfärs med grillade grönsaker, vitlökskräm och kryddad yoghurt
295KASTALETTA GHANAMMarinerad grillade lammracks med grillade grönsaker, paprikaröra, yoghurt och aubergineröra
345FITILE GHANAMMarinerad helgrillad lamminnerfilé med grillade grönsaker halloumi, yoghurt fårost och aubergineröra
330LAHME MICHVIEMarinerad grillad oxfilé med grillade grönsaker, yoghurt, paprikaröra, och aubergineröra
345SAHEN MICHVIE MCHAKALGrillmixtallrik, lammracks, kycklingfilé, grillade grönsaker, högrevsfärs, paprikaröra, aubergineröra, yoghurt, vitlökskräm och halloumi
435Dessert
KATAJEF O BOUZAFriterade valnötsfyllda bakverk i sockerlag med vaniljglass
125OSMANLIEHLibanesiska nudlar med pistage, grädde, rosenvatten och sockerlag
120EN KULA SORBETDagen sorbet
55BAKLAVA & BOUZAVarm baklava med vaniljglass
125BAKLAVAFilodegsbakelser med pistage och valnötter
49CHOKOLAChokladtryffel
40Öl / Cider
STRONGBOW TORR CIDER 33CL
79SKOGSBÄRSCIDER 33CL
72PÄRONCIDER 33CL
72CORONA 35,5CL
79SAN MIGUEL GLUTENFRI 33CL
72NEWCASTLE BROWN ALE 33CL
79ÅBRO STARKÖL 33CL
72BRYGGMÄSTARENS MELLANÖL 33CL
65BEIRUT BEERLibanon
79PUNK IPA 33CL STORBRITANNIEN
85BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD
79HOEGAARDEN WIT-BLANCHE VETEÖL 33CL
79Vinlista
Röda viner på glas
Chateau MusarLibanon
280Chateau KefrayaLibanon
175Kefraya Comte de MLibanon
250Domaine des Tourelles RedLibanon
145Kefraya Breteches RougeLibanon
135Schiste & Granite SyrahFrankrike
125Vita viner på glas
Chablis ChemillyFrankrike
165Mineralstein Riesling vom BlauschieferTyskland
135Chateau Kefraya BlancLibanon
160Schiste & Granite ViognierFrankrike
125Rosévin på glas
Kefraya Breteches RoséLibanon
135Champagne och mousserande på glas
Quenardel ChampagneFrankrike
165Castelmare ProseccoItalien
115Röda viner
Château Musar 2018Libanon
1100Domaine des Tourelles RedLibanon
580Ksara RougeLibanon
690Ksara Cabernet SauvignonLibanon
690Ksara Réserve du CouventLibanon
595Marquis des Beys RedLibanon
650Syrah du LibanLibanon
980Comte de MLibanon
980Château KefrayaLibanon
690Kefraya Breteches RougeLibanon
530Ornellaia Le VolteItalien
650Col d'Orcia Brunello di MontalcinoItalien
895Schiste & Granite SyrahFrankrike
495Vita viner och rosé
Chablis Alain GeoffroyFrankrike, Bourgogne
650Mineralstein RieslingTyskland
530Kefraya Breteches BlancLibanon
530Chateau Kefraya BlancLibanon
630Comtesse de M BlancLibanon
895Domaine des Tourelles WhiteLibanon
580Marquis des Beys WhiteLibanon
650Ksara Blanc de BlancsLibanon
595Schiste & Granite ViognierFrankrike
495Chateau Kefraya RoséLibanon
690Kefraya Breteches RoséLibanon
530Champagne och mousserande
Dom PérignonFrankrike, Champagne
3900Bollinger Special CuvéeFrankrike, Champagne
1200Ayala Rosé MajeurFrankrike, Champagne
950QuenardelFrankrike, Champagne
790Castelmare ProseccoItalien
550Sommarsäsong 2027
Menyn för Djurgårdens sommarsäsong 2027 kommer i början av året.
